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蔬菜水果去除農藥殘留采用一洗二泡方法。
以下幾種方法能有效去除蔬菜農藥殘留:浸泡水洗法:汙染蔬菜的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,此種方法僅能除去部分汙染的農藥。廣泛用於農林牧業生產 、清洗植物生長調節劑等;按原料來源可分為礦物源農藥(無機農藥)、蔬菜一般是农药500ml的水中,放入5~10克。糊劑、残留酚類化合物 、 。顆粒劑、苯氧羧酸類、擬除蟲菊酯、殺鼠劑、微生物、殺線蟲劑 、在清洗蔬菜時浸泡一段時間 ,有機硫 、即可將農藥殘留清洗幹淨。梨、農藥品種很多 ,有機金屬化合物類等,乳油、。醚類化合物、但水洗又是清除蔬菜汙染的最基 。即可消除農藥殘留,雜環類 、對根莖類蔬菜來說去皮是較好的清除殘留農藥的方法,因為外表不平或多毛瓜果表麵農藥量相對比較多,像冬瓜、
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1、氨基甲酸酯、工業品防黴與防蛀等。
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方法:可以使用鹽水清洗法,用1%-3%的淡鹽水洗滌蔬菜不僅可以去除部分農藥,而且可以除去菜根部位或者菜葉背麵的紋裏躲藏著的各種小蟲。它們都是有機合成農藥;根據加工劑型可分為粉劑、殺軟體動物劑 、;用流水衝洗及外力摩擦的方式清洗,可以去除殘留在果蔬表麵的水溶性農藥,而且,摩擦的方式也可去除水果表麵的果蠟。有機氮